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时间:2025-06-09 12:56:35来源:悦刻授权总代理作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 麻辣鳗鱼的视频家常做法
  2. 夏天鳗鱼的家常做法
  3. 鳗鱼正宗做法

麻辣鳗鱼的家常做法

主料

鳗鱼干300克 ,黄瓜10克

辅料

油5克 ,鳗鱼鳗鱼香叶1克 ,家常家常韩式蒜蓉辣酱10克,做法做法八角1克,大全大全干辣椒1克 ,视频蒜5克 ,鳗鱼鳗鱼葱5克 ,家常家常麻辣烫底料10克,做法做法生抽3克

步骤1

用水将鳗鱼干浸泡至软 ,大全大全剪成段状 。视频

步骤2

砂锅里倒入油 ,放入香叶、八角、干辣椒 。

步骤3

炸香后再放入葱蒜末 。

步骤4

将鳗鱼干放入煎香 。

步骤5

加一勺韩式蒜蓉辣酱 ,加少许开水 。

步骤6

倒入生抽。加入麻辣烫底料,搅匀后盖上锅盖小火焖一会。

步骤7

最后大火收汁 ,将少许黄瓜丝放在中间 。

夏天鳗鱼的家常做法

准备食材如下:鳗鱼1条,生姜1块,香葱1根 ,料酒1汤匙 ,盐适量 ,蒸鱼豉油适量

具体做法如下:将鳗鱼清洗干净之后 ,切段 ,然后加入1汤匙料酒,加入适量食盐,抓匀摆入盘中  ,生姜切片放到鳗鱼上面  ,蒸锅上汽之后  ,放入鳗鱼 ,大火蒸10分钟,出锅后倒掉汤汁,加入蒸鱼豉油,切点葱丝放上面 ,再用热油爆香即可 !

鳗鱼正宗做法

原料 :活鳗鱼1条(约750克)  ,有机混合生菜 、白芝麻各适量  ,盐10克 ,鸡粉5克 ,香油10克,自制酱汁20克 。

制法 :

将鳗鱼宰杀治净,汆水 ,去骨取肉 ,用盐 、鸡粉、自制酱汁腌制30分钟,放入烤箱烤熟,取出后切成体积大小相等的块,淋香油,撒白芝麻 ,点缀混合生菜即可。

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